HP Pouch Angry Bird Aiman Kimi Yg Punye

Terlupa nk upload hp pouch yg aiman kimi request... nnt raya acu bg okies...

Promosi Hari Raya

Salam Ramadhan... hari ni dh puasa ke 9... pejam celik pejam celik je kan?? huhuhu.. hmm next week nk start projek wat kuih raya... tp xdpt nk amik byk tempahan sbb bln pose nk rehat sikit.. tu yg lmbt nk promosi kuih raya... ngeee... berikut adalah senarai yg mungkin dibuat sekiranya byk tempahan.. kalo xde tempahan, buat utk sendiri je.. sape suruh lmbt promosi.. hohoho.. teettt...  senarai kuih raya yg dicadangkn utk projek next week sampai 24hb 8 adalah spt berikut:

Biskut
1) Biskut makmur
2) Biskut bangkit kelapa
3) Biskut bangkit cheese
4) Semperit
5) Choc chip
6) Cornflakes madu (buat utk anak sedara je)
7) Biskut Mazola

utk kek, x byk pilihan yg dpt ditawarkan sbb 26hb dah nk balik kg... nk pulun kemas umah ayah.. yeayy cuti seminggu walaupn x apply pn cuti lagi drpd bos.. ngeee..sesape nk tempah kek, berikut adalah senarai kek yg bole dibuat..

Kek
1) Kek kukus buah... (tahan lama, insyaAllah dlm 6 bulan pn tahan sbb dh wat xperimen)

Kepada sesiapa yg nk tempah, tempahan boleh dibuat selewat-lewatnya 14 Ogos... =)

Kuih Tako

Ramadhan ke-7 sibuk buat bekas kuih tako ni guna daun pandan.... hihihi.. sengkuang cina dh dkt 2 bln beli xbuat2 jgk kuih ni.. akhirnya memaksakn diri membuatnya... hohoho  

tadaaaaa...

Ramadhan ke-8 plak ~ mari membuat kuih tako... yeayyy.. mcm nk buat meniaga plak... hohoho dessert utk 3hari ni...

hijau ni lapisan bawah... 1 cawan tepung hoen kwee + 1 1/2 cwn gula + 6 cwn air + sedikit garam + sengkuang cina yg dipotong dadu (ikut suka bape byk yg disukai) = masak sehingga pekat .. kemudian tuang dlm bekas yg disukai

putih tu lapisan atas.. santan 5 cwn santan kotak + 2 cwn air +  1 cwn tepung hoen kwee putih + sedikit garam = masak hingga pekat.. kemudian leh tuang atas lapisan atas

tadaaaa.. leh mkn ngan nyum nyum... alhamdulillah

Buah Melaka, Tembikai dan Air Tembikai

Hari Kelima kami buat kanji (bubur lambuk) with pecal.... lupa plak tangkap gambo kanji.. Juadah sampingan berbuka utk hari ke 5.. kueh fav yg plg mudah dibuat.... i like

2 cwn Tepung pulut + 1 cwn lebih sikit air.... gaulkan dan uli jd bebola kecik2.. letak buah melaka yang dh potong dadu kat tgh... sebelum tu didihkan air... dh didih tu masukkan bebola2 tu, tggu sampai dia timbul kat atas.. guna tapis kecik tu kluarkan depa dan golek2kan depa dalam kelapa parut yg diletak sedikit garam.. hohoho siap sudah...  

minuman utk berbuka.. jus tembikai.. alhamdulillah tembikainya elok merah dan manis... so xyah letak gula manyak2..

Puding Roti Karamel

First day puasa sempat buat puding roti karamel... waaalllaa menjadi... ngeee betapa girangnya hati ini.. actually dis was my first attempt wat puding roti karamel... tq mr google sbb jmpkan sy dgn resepi mudah ni..

utk karamel...
1/4 cwn gula
1/4 cwn air panas
hanguskan gula tu sampai perang... then, campur air panas.. kacau sampai semua gula larut. masukkan dlm loyang sederhana kecil, biar dia sejuk jap

utk puding
3 keping roti disiat2
1 1/2 cwn  susu cair
1/4 cwn susu pekat
1/4 cwn air suam
esen vanilla
3 biji telur (dipkl perlahan ~ jgn terlalu berbuih)
blendkan semua bahan kecuali telur. kemudian satukan dgn telur.... kacau sebati dan bolehla masuk dalam loyang yang telah dituang karamel td..

hmmm  sediakan oven... 160 degree celcius... gunakan teknik waterbath utk membakar puding selama 50 minit ~ mcm mengukus jgkla (letak loyang td tu dalam loyang besar yang berisi air)... dah masak, biarkan sejuk......... dh sejuk bolehlah potong.. tp jgn mkn dulu tau.. tunggu azan maghrib berkumandang dulu, baru boleh berbuka pose... yeayyy...

Selamat Berpuasa =)

Salam Ramadhan kepada semua... dh lama x update blog... hmmm bln posa ni telah mengurangkan aktiviti bisnes.. mula2 tu ingat nk promosi kuih raya ngan kek tp mcm x dan je plak nk ambil tempahan bulan pose ni.. hmmm apa pn TQ sbb lawat blog sy ni... kita update menu berbuka jela for dis month okiess.. =)

Selamat Berpuasa =)