First day puasa sempat buat puding roti karamel... waaalllaa menjadi... ngeee betapa girangnya hati ini.. actually dis was my first attempt wat puding roti karamel... tq mr google sbb jmpkan sy dgn resepi mudah ni..
1/4 cwn gula
1/4 cwn air panas
hanguskan gula tu sampai perang... then, campur air panas.. kacau sampai semua gula larut. masukkan dlm loyang sederhana kecil, biar dia sejuk jap
utk puding
3 keping roti disiat2
1 1/2 cwn susu cair
1/4 cwn susu pekat
1/4 cwn air suam
esen vanilla
3 biji telur (dipkl perlahan ~ jgn terlalu berbuih)
blendkan semua bahan kecuali telur. kemudian satukan dgn telur.... kacau sebati dan bolehla masuk dalam loyang yang telah dituang karamel td..
hmmm sediakan oven... 160 degree celcius... gunakan teknik waterbath utk membakar puding selama 50 minit ~ mcm mengukus jgkla (letak loyang td tu dalam loyang besar yang berisi air)... dah masak, biarkan sejuk......... dh sejuk bolehlah potong.. tp jgn mkn dulu tau.. tunggu azan maghrib berkumandang dulu, baru boleh berbuka pose... yeayyy...
No comments:
Post a Comment